Шоколадный улун

Десерт в чашке: сливочный улун с какао — для тех, кто любит сладкие ароматы без сахара.

Что такое улун

Улун — между зелёным и чёрным: частично ферментированный чай. Те Гуань Инь даёт цветочную базу, какао добавляет шоколадную глубину.

Улун любит несколько проливов: первый — лёгкий, второй и третий — самые насыщенные. Это как дегустация — вкус меняется от пролива к проливу.

Один из лучших сортов для подарка: название интригует, аромат запоминается. Особенно зимой.